Avokádo může mít více než 300 kalorií, v závislosti na velikosti a typu.

Categoriesblog

Avokádo může mít více než 300 kalorií, v závislosti na velikosti a typu.

"Alarmující bylo, že téměř všichni nehispánští černoši ve studii byli neočkovaní, zejména s ohledem na neúměrnou zátěž HIV/AIDS mezi touto menšinovou skupinou," Wigfall uvedl v tiskové zprávě AACR.

Pokračování

Jedním z možných důvodů nízké míry očkování proti HPV u vysoce rizikových dospělých je to, že doporučení pro lidi žijící s HIV byla vydána několik let poté, co byla vakcína proti HPV poprvé dostupná široké populaci, poznamenal Wigfall.

A u některých skupin lidí s vysokým rizikem infekce HIV – jako jsou gayové/bisexuální muži nebo transgender jednotlivci – nemusí poskytovatelé zdravotní péče diskutovat o spojení mezi vysoce rizikovým sexem a koinfekcí HIV/HPV, dodala.

"Pohlaví a sexuální orientace jsou důležitá témata, která by nám neměla bránit v identifikaci a zacílení úsilí o očkování proti HPV mezi vysoce rizikovou populací," řekl Wigfall.

Novinky WebMD z HealthDay

Zdroje

Jezte pro děti tohle, ne tamto: co to je

Jezte pro děti tohle, ne tamto není dietní kniha, ale budíček pro rodiče, aby začali krmit své děti zdravějšími potravinami. Po divoce populárním Jezte tohle, ne tamto autoři David Zinczenko a Matt Goulding navázali na tuto knihu, jejímž cílem je pomoci dospělým činit chytřejší výběr potravin.

Jedním z nejvíce šokujících odhalení knihy je, kolik tuku, kalorií, sodíku a cukru se skrývá v mnoha oblíbených dětských pokrmech. Věděli jste například, že průměrné dětské jídlo v Outback Steakhouse má 93 gramů tuku nebo že zdravě znějící krůtí minis a hranolky pro děti v Ruby Tuesday’s má 893 kalorií a 47 gramů tuku?

Základní myšlenka Jezte pro děti tohle, ne tamto spočívá v tom, že jednoduchými náhradami oblíbených jídel svých dětí mohou rodiče zlepšit stravu svých dětí. Například:

Místo feferonové pizzy Cosi’s Kids (911 kalorií a 43 gramů tuku) si vyberte dva plátky feferonové pizzy Papa John’s (440 kalorií) nebo grilovaný sýrový sendvič (357 kalorií). Místo prémiových prsních proužků McDonald’s Chicken Selects (400 kalorií, 23 gramů tuku) si objednejte jejich 8dílné Chicken McNuggets s jablečnými naběračkami a karamelovým dipem (355 kalorií, 15,5 g tuku). Namísto donutu Krispy Kreme’s Powdered Cake Donut (290 kalorií, 14 g tuku) zvolte čtyři otvory pro originální glazované donuty (200 kalorií, 11 g tuku). Místo 16 pšeničných hub (140 kalorií, 6 g tuku) dejte svým dětem 6 sušenek (120 kalorií, 4,5 g tuku).

Jezte pro děti tohle, ne tamto: Jak to funguje

Srdce Jezte pro děti tohle, ne tamto je srovnání potravin běžně dostupných v restauracích, v obchodech s potravinami, v prodejních automatech a školních jídelnách. Potraviny na levé straně stránky ( "Jezte toto" straně) se doporučují před podobnými potravinami na pravé straně ( "Ne, že" boční).

Ale nenechte se zmást a myslet si, že všechny potraviny jsou označeny "Ne, že" je třeba se vyhnout, nebo že všechny potraviny na "Jezte toto" strana jsou nejlepší volby. Doporučení jsou často založena na tom, co by se dalo nazvat menším ze dvou zel. Na první pohled to může být matoucí – zvláště když vidíte zdravé potraviny, jako je organický beztučný vanilkový jogurt Horizon na "Ne, že" straně stránky.

Pokračování

"Snažili jsme se porovnat jablka s jablky, takže ne všechno na straně „Jezte toto“ má porazit vše na straně „Ne to“. Takže například v sekci jogurty jsou naše srovnání pro jako jogurty, takže jsme vybrali nejlepší a nejhorší příklad jahodových jogurtů," vysvětluje spoluautor Goulding, bývalý kuchař a Mužské zdraví editor zdraví a výživy.

V sekci o omáčkách je například omáčka z pražené červené papriky Classico Alfredo (120 kalorií a 10 g tuku na 1/2 šálku) na výběr. "Jezte toto" boční; Ragu Light Parmezán Alfredo (280 kalorií, 20 g tuku) patří mezi ty na "Ne, že" boční. Přestože je jedna omáčka lepší než druhá, ani jedna z těchto dvou by pravděpodobně nebyla doporučena většinou odborníků na výživu.

A zdá se, že některá jídla byla doporučena před ostatními jednoduše proto, že velikost porce byla menší. Například 1 uncový sáček bramborových lupínků má lepší výsledky než 1,5 uncový sáček.

To jsou některé z důvodů, proč je důležité nejen dívat se na srovnání, ale číst text v každé kapitole.

Každá kapitola začíná strategiemi, které rodičům pomohou postarat se o stravování svých dětí. Například v části supermarketu jsou rodiče vyzýváni, aby se drželi obvodu obchodu, kde lze nalézt méně zpracovaných potravin. A je tu základ, který rodičům pomůže porozumět žargonu etiket, aby si mohli vybrat potraviny s větším množstvím celých zrn a méně cukru.

Mezi další funkce této velmi vizuální knihy patří Jezte tohle, ne tamto potravinová průvodce pyramida, jídelní lístek "dekodéry" které vám pomohou porozumět tomu, co patří mezi oblíbená jídla vašeho dítěte, a "vysvědčení" pro restaurace od Applebee’s po Wendy’s.

K dispozici je také seznam autorů, kteří vybrali 20 nejhorších dětských jídel, včetně:

Cosi’s dětská feferonková pizza s 911 kaloriemi Heath shake od Baskin-Robbinse s 990 kaloriemi Denny’s Big Dipper Frenchy Funstix se 770 kaloriemi Cereálie Cap’n Crunch, 146 kalorií na šálek Maxed Out Turkey a Cheddar Cracker Combo Lunchables od Oscara Meyera s 680 kaloriemi

Pokračování

Jídelní lístek s podrobnými informacemi o týdenní hodnotě týdenních jídel pro děti, která jsou vhodná pro děti, osvětlí rodičům, které pohotovostní režimy by měly zůstat a které by měly zůstat. Kniha například doporučuje jídlo z sekané, pečeného chřestu, pečeného sladkého bramboru a želé před jídlem sestávajícím z kuřecího kastrolu, pečených brambor, pečeného chřestu a italského ledu. Součástí je také 10 zdravějších receptů vhodných pro děti, včetně makaronů se sýrem, feferonkové pizzy, nachos, fettuccine Alfredo a kuřecích nudlí s medovou hořčicí.

Kniha také obsahuje referenční tabulky, které podrobně popisují, které živiny děti každý den potřebují, rozdělené podle věkových skupin a včetně kalorií, tuků, nasycených tuků, sodíku, sacharidů, vlákniny a bílkovin.

Jezte toto, ne tamto pro děti: Co můžete jíst

Jezte pro děti tohle, micinorm názory ne tamto obsahuje těchto osm jednoduchých pravidel pro zdravé stravování:

Nikdy nevynechávejte snídani. Pečlivě svačte zdravé svačiny. Sledujte velikost porcí. Pijte vodu a mléko a méně slazených nápojů. Jezte více celistvých, méně zpracovaných potravin. Jezte jídlo společně jako rodina. Zbavte se návyku na cukr. Jezte různé barevné ovoce a zeleninu.

The "Jezte tohle, ne tamto" potravinová pyramida nezahrnuje tortilly, těstoviny, palačinky, vše s částečně hydrogenovaným olejem a silně slazené cereálie. Přesto zbytek knihy obsahuje potraviny s těmito přísadami, což je matoucí. (Pravděpodobně také není reálné vyloučit tolik dětských oblíbených.) Například Campbell’s Spaghetti-Os, těstovinové jídlo, je na obálce preferovanou volbou před kraftovými makarony a sýrem.

Kniha upozorňuje rodiče na živiny, které často chybí ve stravě dětí, jako je vápník, vitamín D, železo, vitamín E a vláknina, a poskytuje tipy, jak tyto mezery ve výživě vyplnit potravinami a nápoji, které děti chutnají.

V jejich "vysvědčení" ve 43 restauračních řetězcích autoři obecně dávali body za zdravá jídla, která měla méně než 500 kalorií, méně než 20 gramů tuku a 500–800 miligramů sodíku. Body odečítali, když byl výběr omezený a nezdravý.

Pouze 11 řetězců dosáhlo ‘B’ nebo vyšší a 6 propadlo za nabídky svých dětí. Ale i pro hodnocené restaurace "F," autoři nabízejí strategie přežití, které někdy zahrnují jídla z jídelníčku dospělých.

Chick-fil-A získal cenu za nejzdravější řetězovou restauraci Ameriky pro děti; Subway a Wendy mají také A. Mezi další vítěze patřili:

Arbyho Bostonský trh Dennyho Džus Jamba Panera chléb McDonald’s KFC Fazoliho

Mezi propadlé řetězy patří:

Applebee’s IHOP Outback Steakhouse Olivová zahrada červený humr Pátek TGI

Pokračování

Jezte pro děti tohle, ne tamto: Co říkají odborníci

Elizabeth Ward, RD, autorka Kompletní Idiotův průvodce krmením vašeho miminka a batolete, tleská Jezte pro děti tohle, ne tamto za poskytování solidních nutričních informací, včetně šokujících nutričních statistik pro některé dětské potraviny.

"Kéž bychom nepotřebovali takovou knihu," říká a poznamenává, že pokud potřebujete nosit knihu, abyste zjistili, která jídla si vybrat, je pravděpodobné, že jíte příliš mnoho jídel z rychlého občerstvení.

"Je to přehled toho, co většina dětí jí, a i když to není vyčerpávající, rodiče mohou použít fakta o výživě, aby se dozvěděli více o nutričních výhodách konzumace celých potravin před zpracovanými a rychlými potravinami." říká Ward.

Wardová řekla, že má z toho několik obav "Jezte tohle, ne tamto" doporučení. Kniha například uvádí broskvový jogurt Yobaby, který obsahuje 13 gramů cukru na porci 4 unce, ale toto číslo zahrnuje 6 gramů přirozeně se vyskytující laktózy (mléčného cukru). Místo toho by podle ní mělo být v seznamu uvedeno, že existuje 7 gramů přidaného cukru.

„Shlukování laktózy s přidaným cukrem způsobuje, že potraviny, jako je broskvový jogurt Yobaby, vypadají, jako by měly vysoký obsah cukru, což je matoucí pro rodiče a technicky nesprávné," ona říká.

Ward také říká, že je nekonzistentní, aby autoři vynechávali tolik běžných zpracovaných potravin z potravinové pyramidy, "a poté propagovat konzumaci zpracovaných potravin jako menší ze dvou zel v celé knize."

Wardova vlastní rada rodičům, kteří chtějí krmit své děti zdravější stravou: Připravujte více jídel doma, kde máte pod kontrolou ingredience.

"Je snadné doma během několika minut připravit zdravá jídla, která mohou být mnohem výživnější a levnější než mnoho rychlých občerstvení," ona říká.

Jezte pro děti tohle, ne tamto: Jídlo k zamyšlení

Jezte pro děti tohle ne obsahuje množství solidních nutričních informací – pokud čtete drobným písmem a nespoléháte se jen na obrázky. Malá kniha se dá snadno přenést pro rychlou orientaci v restauracích, prodejních automatech a supermarketech.

Ale pamatujte, že lepší volba neznamená nutně zdravá volba. Jediným způsobem, jak získat celkový obrázek, je pečlivě zkontrolovat obsah tuku, kalorií, sodíku a cukru u potravin, které krmíte své děti.

Vaši přátelé vám závidí, když jim řeknete, že váš lékař chce, abyste přidali kila, ale možná jste se již dozvěděli tvrdou pravdu: Je to složitější, než to zní. Zvláště pokud to chcete dělat zdravě.

"Nemůžete do svého jídelníčku jen tak zařadit vysoce kalorické nezdravé potraviny," říká Kim Larson, dietoložka v Seattlu. Chcete jíst věci s velkým množstvím kalorií, samozřejmě, ale musí mít také živiny.

S trochou trpělivosti však můžete projet cílovou čáru. Jen neočekávejte, že svého denního cíle kalorií dosáhnete hned. S největší pravděpodobností se na to budete muset pomalu stavět.

Michael Basham, bývalý profesor a psycholog z Boulderu, CO, to zjistil z první ruky. Snaží se nabrat 30 liber, které ztratil, zatímco se zotavoval z komplikací po operaci zad.

Od cíle 175 ho zatím dělí 10 liber. "Snažím se jíst každý den tolik, kolik dokážu tolerovat," on říká. "Ze začátku pro mě bylo těžké tolik jíst."

Larson říká, že na tom pomalém přístupu není nic špatného. "Postupně během několika týdnů musíme zvyšovat množství potravy, kterou je střevo schopné zvládnout," ona říká.

Řekněte sbohem Low-Cal

Váš první krok k nabírání kilogramů: Vyměňte potraviny, které již jíte, za kaloričtější verze.

Zbavte se všeho, co je "bez tuku," říká Larson. Vyrobte si vlastní salátový dresink se zdravými oleji, než je kupovat hotové.

Rozlučte se s produkty, které mají "světlo," "strava" a "nízkokal" na štítku. Jezte chleby s vyšším obsahem kalorií a vyberte si bagety před toasty nebo anglickými muffiny.

"Ujistěte se, že vaše cereálie má alespoň 200 kalorií na šálek," říká Farrell. "Jděte na granolu nebo müsli."

Do jídelníčku zařaďte také tučné ryby, jako je losos. Má vyšší obsah kalorií a zdravé omega-3 mastné kyseliny.

Jezte dezerty, které mají hodně živin, jako je mražený jogurt, ovesné sušenky, cuketový chléb a dýňový koláč.

Prohlédněte si ledničku a skříňku a sledujte své stravování několik dní, abyste zjistili, co jiného lze nahradit vysoce kalorickými pokrmy.

"Protože jsem z Boulderu v Coloradu, jednoho z nejzdravějších měst v Americe, bylo těžké přejít z produktů bez cukru a tuku na cukr ve sladkém čaji a plnotučné mléko na cereáliích," říká Basham.

Pokračování

Zařaďte si pravidelný jídelníček

I když možná zpočátku nepřijmete cílový počet denních kalorií, měli byste jíst tři jídla denně a svačinu mezi večeří a po ní, bez ohledu na to, co.

"Doporučuji jíst šestkrát denně a jíst přibližně každé tři hodiny," říká Nancy Farrell, dietoložka ve Fredericksburgu, VA. "Svačina má 100 až 200 kalorií a jídlo začíná na 500 kaloriích."

Ujistěte se, že vaše svačiny jsou dostatečně malé, abyste je mohli znovu jíst při příštím jídle.

"Drž se dál od svačin, které tě příliš zasytí," říká Larson. "Pokud máte například smoothie, udělejte ho malé, třeba 8 uncí. Ne 12 až 16 uncí, jak vidíme v obchodech se smoothie."

Vyberte nízkoobjemová a vysoce kalorická jídla

Jezte potraviny, které obsahují hodně kalorií – a samozřejmě živin – na malém prostoru. Dietologové tomu říkají "kaloricky vydatné." Tímto způsobem můžete získat potřebné kalorie, aniž byste se příliš rychle plnili.

Některé možnosti, které mohou provést práci:

Ořechy. Mají vysoký obsah vlákniny a bílkovin a mají asi 150 až 200 kalorií za unci. Semena, jako jsou slunečnicová a dýňová, také nacpou spoustu kalorií do několika kousnutí. Dělají skvělou svačinu. Posypte jimi saláty, ovesné vločky, polévky a kdekoli jinde, kde můžete.

Ořechová másla. Lžíce arašídového másla má asi 100 kalorií. Můžete také vyzkoušet pomazánku z mandlí.

Sušené ovoce. Z unce banánových lupínků můžete získat 147 kalorií. Nezapomeňte také na rozinky, sušené švestky, hrozinky, datle a fíky. Pochutnejte si na nich a přidejte je do salátů a cereálií.

Čerstvé, husté ovoce. Některé dobré možnosti jsou mango a avokádo.

Středně velké mango má 130 kalorií. Avokádo může mít více než 300 kalorií, v závislosti na velikosti a typu.

"Když jsem se snažil přibrat na váze, zařadil jsem do svého jídelníčku spoustu avokáda a dalších zdravých tuků," říká Amber Dumler, specialistka na muzeum ve Washingtonu, DC Již drobná, zhubla asi 12 liber, když kojila své první dítě. Snažila se váhu vrátit a udržet ji.

Pokračování

Škrobová zelenina. Mají více kalorií než jiná zelenina. Šálek kukuřice má 156 a hrnek hrášku 117. Středně pečený brambor má 159. Velký artyčok má 80.

"Někdo se škrobové zeleniny bojí, ale je skvělým plnivem a zdrojem vlákniny a dalších živin," říká Farrell. "To neznamená, že byste se měli vyhýbat jiné zelenině. Jezte obojí. Vyzkoušejte pečené brambory s brokolicí a sýrem navrchu."

Zdravé oleje a tuky. Ze lžíce olivového oleje můžete získat 120 kalorií.

"Vmíchejte do ovesných vloček, bramborové kaše, smoothie, čehokoli hladké konzistence," říká Larson. "Je to skvělý způsob, jak přidat kalorie, aniž byste si jich opravdu všimli."