Na przykład jestem bardzo strategiczny z tym, co podam w posiłkach.
Na przykład jestem bardzo strategiczny z tym, co podam w posiłkach.
Przykład: Kobiety w wieku rozrodczym zdobywają mniej niż połowę tego, czego potrzebują, a tylko dziewięć procent kobiet w ciąży przyjmuje wystarczająco dużo – co jeszcze bardziej krytyczne jest zdobycie choliny w suplemencie prenatalnym podczas ciąży. Większość witamin prenatalnych zawiera od 0-55 mg choliny, więc poszukaj jednej na wyższym końcu tego zakresu.
Źródła żywności: wołowina, jaja, brukselka, drobi, zarodki pszenicy i edamame. W rzeczywistości łatwiej będzie wiedzieć, która żywność zawiera cholinę, ponieważ FDA wezwała producentów żywności do dobrowolnego uwzględnienia ilości pierwszej aktualizacji etykiety żywności od 20 lat. Oto bezpłatny jednodniowy plan posiłków w ciąży, który obejmuje pokarmy bogate w cholinę.
Żelazo
Żelazne potrzeby w ciąży z 18 mg dziennie do 27 mg. To dlatego, że twoja objętość krwi wzrasta podczas ciąży, a żelazo tworzy składnik krwi, który przewożił tlen (w tym do dziecka). Żelazo jest również zaangażowane w prenatalny wzrost mózgu. Niedobór żelaza jest najczęstszym niedoborem żywieniowym podczas ciąży, a niewystarczająca ilość może prowadzić do niskiej masy urodzeniowej.
Źródła żywności: drób, ciemnozielone warzywa liściaste, fasola. Jedzenie pokarmów bogate w witaminę C wraz z żywnością zawierającą żelazo (takie jak truskawki na sałatce szpinaku lub papryce z burrito fasoli) może pomóc ci lepiej wchłonąć.
Jak wybrać witaminę prenatalną
Kliknij, aby tweetować
kwas foliowy
Folian jest witaminą, która jest krytyczna w ochronie przed wadami metwiarskimi (kwas foliowy jest formą występującą w ufortyfikowanej żywności i suplementach). Kluczowym czasem dla kwasu foliowego jest w pierwszych trzech miesiącach ciąży, kiedy rozwija się rura nerwowa (mózg i rdzeń kręgowy). Ponieważ wiele kobiet może nawet nie wiedzieć, że są w ciąży w ciągu pierwszych kilku tygodni, zaleca się, aby wszystkie kobiety w wieku dzieci miały dość każdego dnia. Należy pamiętać, że uzyskanie odpowiedniego kwasu foliowego przez samą żywność może być trudne, jeśli jesz dietę bezglutenową lub jesz wszystkie produkty pełnoziarniste, ponieważ wzbogacone produkty zbożowe są z tym wzmocnione.
Źródła żywności : Fasola, owoce cytrusowe, orzechy (niektóre ufortyfikowane zboża zawierają również kwas foliowy).
witamina D
witamina D pomaga organizmowi zanurzyć wapń z żywności – i podczas ciąży, ty Ponownie osadzanie wapnia w kościach dziecka i w twoim. Chociaż twoje ciało może wytwarzać witaminę D poprzez ekspozycję na światło słoneczne, wiele kobiet (mądrze) nosi krem przeciwsłoneczny lub może mieszkać w miejscach, które nie dostają dużo słońca (jak tutaj w Ohio!).
Źródła żywności : Wzmocnione produkty nabiałowe https://yourpillstore.com/pl/yoslimin/ i bez mleka, grzyby narażone na światło UV, łosoś.
dha
rodzaj kwasu tłuszczowego omega-3, DHA jest kluczowe w rozwoju prenatalnym mózgu i oczu. Chociaż DHA znajduje się naturalnie u ryb, większość Amerykanów nie je wystarczającej ilości ryb, aby zdobyć to, czego potrzebują.
Źródła żywności: produkty rybne i zminązione DHA, takie jak sok pomarańczowy, mleko i jajka.
Aby uzyskać więcej informacji na temat choline, odwiedź Choline Information Council.
Przeskocz do przepisu
Jestem frajerem masła czekoladowego orzechów i nie można im ufać samemu w domu z rodzajami kupowanych w sklepie, które są bardzo słodkie. Więc robię własne w mniejszych, tańszych partiach, które wciąż są czekoladowe, ale nie tak słodkie. Wszystko, czego potrzebujesz do tego przepisu, to 2 szklanki mieszanych orzechów i 2-3 uncji ciemnej czekolady. Użyłem solonych mieszanych orzechów i ciemnej czekolady z Aldi (Natch), ale możesz użyć swoich ulubionych. Możesz także użyć pół-słodkich kawałków czekolady, jeśli to właśnie masz. (Aby uzyskać prostą wersję orzechową, przeczytaj „Zrób własne masło orzechowe”.)
Prosto z robota kuchennego będzie gładka i ociekająca, idealna do zanurzenia. Po dniu w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej, zagęści się do ładnej konsystencji, jak pokazano na górnym zdjęciu. Zjedz łyżkę z szklanką mleka lub rozłożony na czymkolwiek lubisz (gorąco polecam chrupiące plastry jabłka, kawałek tostów pełnoziarnistych lub ciepło popover z piekarnika).
Kontynuuj zadowolenie
Masło z odmiany ciemnej czekolady
Wydajność: 1 Cupprep Czas: 10 minut Całkowity czas: 10 minut
Zrób własne masło czekoladowe w małej partii, która nie jest tak słodka, jak kupiony w sklepie.
Drukuj
Składniki
2 szklanki Mieszane orzechy 2-3 uncje ciemna czekolada
Instrukcje
Z grubsza posiekaj ciemną czekoladę. Umieść mieszane orzechy w misce robota kuchennego, przymocuj pokrywkę i przetwarzaj przez około minutę. Dodaj czekoladę i przetwarzaj, aż będą gładkie. Przechowuj w szczelnym pojemniku w spiżarni (jeśli je w ciągu tygodnia) lub w lodówce.
Informacje o odżywianiu:
Wydajność: 16 rozmiar: 1 łyżka stołowa Przeczenie: kalorie: 160 TOTAL tłuszcz: 12 gsuratowany tłuszcz: 3GTRANS tłuszcz: 0GUNSUTATERA: 8GCholesterol: 1mgsodum: 62 mgcarbohydrates: 11Gfiber NutritionCuisine: American
1. Hejterzy będą nienawidzić.
Odsuńmy to z drogi. Niektóre osoby starają się pracować przez swoje osobiste demony, pozostawiając wredne komentarze na blogach. I niestety, ci ludzie również wydają się mieć dużo czasu na rękach. Chociaż zawsze jestem ukąszony bolesnymi słowami, lepiej się z tym radziłem – a raczej, a nie radząc sobie z tym. Nie odpowiadając. Zawsze jestem gotowy na zdrową debatę i dyskusję, ale ludzie, którzy opuszczają złe komentarze, nie zmienią ich zdania, więc czasami po prostu nie zawracam sobie głowy. Podejmowanie tej decyzji było niezwykle uwalniane.
2. Moje dzieci zrobią ze mnie kłamcę.
, gdy tylko chwalę się na tym blogu o nowym jedzeniu, które moje dzieci absolutnie kochają, odwrócą kurs. Tylko po to, żeby ze mną zadzierać. I utrzymuj mnie pokornie.
3. Trudno jest robić zdjęcia jedzenia.
Naprawdę ciężko. Coś może wyglądać absolutnie pysznie dla oka – ale jak stos robaków pokrytych szlamem przez obiektyw aparatu. Szczególnie trudne jest, gdy twoje studio fotograficzne jest twoją jadalnią. Rozlałem cały koktajl wentylacyjny wentylacyjny, próbując zrobić jego zdjęcie. Pomimo tego, jak pojawia się na blogosferze, fotografia żywności nie jest łatwa i zdecydowanie nie jest efektowna.
4. To gra zgadająca.
Nigdy nie wiem, które posty trafiają, a które z nich się opuści. Nie całkowicie złamałem kod. Ale niestety wydaje się, że ma odwrotną korelację z ilością czasu, który w nie włożyłem. Te, które uderzam w podrażnienie, przechodzą jak gangbusters (jak strach i nienawiść na Facebooku i moje frustracje na przyrost masy po 4). Te, na których spędzam godziny, spotykają się z głośnym ćwierkaniem świerszczy (na przykład 5 łatwych sposobów na wycięcie cukru z diety dziecka – daj mu trochę miłości, prawda?).
5. Zmiana zdania jest w porządku.
Kiedy popełnisz silne opinie na wieczność internetową, niektóre z nich ostatecznie wygasną. Kiedy dowiaduję się więcej i doświadczam więcej, od czasu do czasu zmieniam swoje punkty widzenia. Jestem człowiekiem. (Przeczytaj: 4 potrawy, o których zmieniłem zdanie).
6. Ktoś zawsze będzie robić to większe, lepsze i szybsze.
„Porównanie to złodziej radości”, prawda? I chociaż nie może to być prawdziwe, porównanie nie może być trudniejsze do przestania, szczególnie w świecie blogów. Trudno nie żałować, że nie będę miał więcej czasu, więcej energii, więcej pomocy, częstszych postów, więcej polubień, więcej akcji, więcej, więcej, więcej. Ale prawda jest taka, że wszyscy mamy coś do wniesienia. I to prawda nie tylko do blogowania, ale także dla prawdziwego życia.
„Haters Gonna Hate” i inne rzeczy, których nauczyłem się o blogowaniu.
kliknij, aby tweet
Czytałem jeden Z moich blogów, wychowuj zdrowych zjadaczy, kiedy natknąłem się na post zatytułowany „Dlaczego każdy rodzic potrzebuje strategii żywieniowej”.
Wpadłem w półpania. Czy miałem strategię żywienia? Miałem kolekcję domowych polityk żywnościowych i całą masę opinii. Ale strategia żywienia brzmiała znacznie lepiej.
W tym tygodniu przeprowadziłem wywiad z dietetykiem, który wychowując zdrowych zjadaczy, Maryann Tomovich Jacobsen, M.S., R.D., która jest także mamą dwojga. Oto, co miała do powiedzenia na temat najlepszego sposobu karmienia swoich dzieci:
Kiedy mówisz, że każdy rodzic potrzebuje „strategii karmienia”, co masz na myśli?
Chcę, aby rodzice wiedzieli, że „jak” karmią swoje dzieci tak samo ważne jak „co” je karmią. Rodzice naprawdę muszą o tym pomyśleć i być na tej samej stronie. Używam podziału odpowiedzialności Ellyn Satter – rodzice decydują o „co”, „kiedy” i „gdzie” karmienia, a dzieci decydują o „czy” i „ile”. Zapewniam również moim dzieciom regularne posiłki i przekąski, większość przy stole kuchennym. Postępując zgodnie z tą strategią, pomaga zapobiegać wielu problemom, ponieważ moje dzieci znają rutynę i nie próbują z nią walczyć. Większość problemów występuje, gdy rodzic lub dziecko przekracza podział odpowiedzialności – kiedy dzieci decydują o tym, co jeść lub rodzice próbują zmusić dziecko do jedzenia. Posiadanie strategii karmienia upraszcza rzeczy i sprawia, że czasy karmienia są przyjemne.
Jaki jest największy błąd, jaki popełniasz rodziców, jeśli chodzi o karmienie ich dzieci?
Myślę, że rodzice zbytnio zaspokajają swoje dzieci ze strachu, że będą głodne. Problem polega na tym, że dzieci nigdy nie uczą się lubić szerszą gamę żywności. Rodzice nie zdają sobie sprawy, że stół rodzinny jest miejscem, w którym dzieci uczą się o jedzeniu. Myślę, że rodzice uważają, że muszą wybierać między ulubieńcami swoich dzieci a dorosłym jedzeniem – ale nie. Na przykład jestem bardzo strategiczny z tym, co podam podczas posiłków. Jeśli obiad jest nowym lub nie lubiącym przedmiotem, upewniam się, że lunch jest ulubionym. Uwzględniam również co najmniej dwa przedmioty, które, jak wiem, moje dziecko prawdopodobnie zjesz przy każdym posiłku (choć nie ma gwarancji). W ciągu ostatnich kilku miesięcy mój 3-latek próbował więcej jedzenia, takich jak zupa, sałata i brokuły. W końcu, z wystarczającą ekspozycją na jedzenie, dzieci będą próbować coraz więcej. I będą z siebie bardzo dumni.
Tak wiele dzieci ma obsesję na punkcie deseru. Czy w swoim domu masz jakieś specjalne strategie, jeśli chodzi o słodkie smakołyki?
Podążamy za podziałem odpowiedzialności, więc kiedy mój 3-latek prosi o coś słodkiego, mówię: „Mamusia decyduje” i powiedz jej, że będziemy mieli kolejny czas. Prawie zawsze mamy lody w domu, ale nie mamy ich każdej nocy. Oszczędzam lody na noce, że mój mąż jest poza domem, potem ona i ja będziemy mieli to razem. Robię ciasteczka od czasu do czasu i daję jej trochę jako przekąskę. Postępuję zgodnie z radą Sattera, aby dzieci miały tyle słodyczy, ile chcą, kiedy je oferujesz (nie do wypasu, ale przy stole). Więc kiedy oferuję ciastko na przekąskę, pozwalam jej mieć ciasteczka, dopóki nie będzie zadowolona. Ostatnim razem miałem 2 1/2 ciasteczka. Robię to samo z lodami. Myślę, że to jeden z powodów, dla których moja córka nie wydaje się tak obsesyjna na punkcie słodyczy. Wychowałem się w domu, w którym przyszło słodycze i poszło tak szybko (pięcioro rodzeństwa walczyło nad nimi!) I zajęło mi sporo lat, aby uspokoić moją słodką obsesję.
Nie jesteś fanem Podejście „dwupiętrowe bity”, ale co z dzieckiem, które ledwo je obiad, a potem prosi o przekąskę 30 minut później?
Naprawdę pomaga strategia żywieniowa, podobnie jak posiadanie przedmiotów podczas kolacji, jak im się podoba. Za każdym razem, gdy sprawiamy, że dzieci jedzą więcej, niż chcą, uczymy je z powodów zewnętrznych zamiast dostrajania się do ich ciał. Lepszą alternatywą dla zapytania o „jeszcze dwa kęsy” jest zapytanie, czy są one pełne – i przypomnienie im, kiedy będzie następny posiłek lub przekąskę. Myślę, że można pozwolić dziecku głodować. Tak się uczą.
Jak dzieci mogą się uczyć, odczuwając głód?
Jeśli dzieci nigdy nie mogą się głodować, nigdy nie nauczą się zarządzać tym głodem, jedząc wystarczająco dużo podczas kolacji . Jako rodzice możemy pomóc, pytając ich, czy są pełne, i przypominając im, że jest to ostatni posiłek lub przekąskę. Myślę, że głód i pełnia są pierwszymi lekcjami żywienia dzieci. O wiele lepiej jest nauczyć ich dostroić się do swoich ciał, niż wziąć jeszcze kilka kęsów lub wyczyścić swoje talerze. Rozumiem, że jest to bardzo trudne dla rodziców, zwłaszcza matek (w tym ja!). To bardzo naturalne, że twoje dziecko było pełne i zadowolone. Ale jeśli rodzice oferują jedzenie co 2-3 godziny (3 posiłki i 2-3 przekąski), muszą ufać, że ich dzieci dostają wystarczające. I jest w porządku, aby być głodni od czasu do czasu. (Chociaż dla dzieci, które pozostają później, myślę, że włączenie przekąski na dobranoc jest również dobrym pomysłem.)
Co rodzice mogą zrobić dziś wieczorem na kolacji, aby postawić swoje dzieci na drodze do bycia zdrowszym zjadaczem?
Spraw, aby czas posiłku był przyjemny, a nie „co” lub „ile” jedzą ich dzieci. To zabawne, ponieważ moja córka nie wie, że jest wybredną, ponieważ nie robimy tego wielkiego. Jeśli posiłki są przyjemne, dzieci będą chciały przyjść na stół wieczorem po nocy i będą bardziej prawdopodobne, że będą jeść. I mam nadzieję, że będą kontynuować tradycję posiłków rodzinnych, gdy zostaną rodzicami.
Możesz przeczytać niektóre posty Maryann tutaj:
Zapobieganie problemom z życzeniem dzieciństwa
tworzenie rodziny Kolacje bardziej przyjazne dzieciom
Eksperci od karmienia twierdzą, że od czasu do czasu danie, nieograniczony dostęp do słodyczy to właściwie dobra rzecz. Brzmi przerażające? Oto, co się stało, kiedy go wypróbowałem.
Podobnie jak wielu dietetyków, podążam za podziałem odpowiedzialności Ellyn Satter za karmienie. Oznacza to:
decyduję, co jest podawane. Moje dzieci decydują, czy je jedzą i ile jedzą.
Myślę, że to ma świetny sens – a także znacznie zmniejsza stres. Nie „jeszcze trzy kęsy!” Bez negocjacji. Brak gotowania na krótkim rzędu.
| Możesz również polubować: zasada dinnenitim, która zmieni twoje życie |